传统餐饮纷纷转型,利用SaaS餐饮系统谋新发展?

发布:2018-12-29|作者:吴丹俐|阅读:1907次

有数据表明, 2018 年中国 SaaS 行业市场规模为20亿美元,增长率为 45%,未来几年的增长率预计保持在35%以上。在SaaS以惊人的速度抢占市场的过程中,传统餐饮的巨头也纷纷开辟SaaS餐饮系统专线,或直接转型为通过互联网连接线上线下为一体的服务系统。SaaS不免被更多的企业所重视,通过其发展,在未来,线上线下结合,转型跨界将成为整个市场的常态。

                                  

传统餐饮系统和SaaS餐饮系统到底有什么本质区别?

总体来说,传统餐饮软件每一个环节都是独立运作的,就像POSCRM等都没有一体化应用,虽然对餐厅有一定提高效益的价值,但它主要面对传统经营结构的低层次提高运营效率。

SaaS餐饮系统将所有环节连成一体,从上到下打通;让这种管理系统和商业模式发生改变;通过大数据提供更多信息化服务或是增值产品,从而大幅度提高行业结构的层次和效益。

我们在细分到产品,人力,运营等方面来分析:

1. 产品架构:传统餐饮软件在本地,而SaaS餐饮系统在云端。

2. 功能更新:在云端的SaaS更加具备不断更新和功能完善性。

3. 量大而优:因为是架构在云端的SaaS餐饮系统,所以可以添加无限个商户,商户数量越多,价格越便宜。

4. 服务方面:传统餐饮软件的服务仅仅局限于对于系统整体的维护;而SaaS不仅在维护上,在餐饮的运营上提供商业模式,运营模式,管理模式的服务。这些信息不仅是系统本身带来的,更多是合作伙伴交互的结果,SaaS开放,互相连接的特性是传统软件无法给到的。

5. 安全程度:很多人狭义认为,本地端口往往比云端更为安全,因为互联网太杂乱了;其实不然,因为商家更多,涉及的领域更广;安全系数反而越高。

6. 数据一体:传统软件无法将收银,数据管理,供应链,会员,办公,人事,财务等系统连接打通;都是独立的,浪费了人力,办公等很多资源。而SaaS餐饮系统通过互联网数据都完全可以开放共享,形成整个管理运作为核心的智能数据体系,为用户提供更数据化的智能服务。

7. 用户群体:传统餐饮连锁的话,大多是大型企业,规模实力都具备经济雄厚的餐厅,面相大部分高端群体;逐渐的大众餐饮盛行,由于SaaS餐饮系统的费用低,满足了很多中小企业开连锁的需求;用户群体逐渐大众化。

8. 人才定位:传统餐厅人才多而不精,不考虑太高难度技术层面的运作和管理;而SaaS餐饮系统云端对大数据,整个产品架构,整个公司运作,人才技术要求特别高,这也是为什么传统软件不能轻易转型为SaaS软件的很大原因。

总的来说,传统餐饮软件就是单纯的卖软件,而SaaS餐饮系统更多的卖服务。很多餐饮家往往忽略了数据带来的巨大价值。

三餐美食SaaS智慧餐饮系统,想带给商家的也不仅仅是低费用,更多是为用户提供丰富的内容形式和智能完备的服务。落后就要挨打,不要一成不变的逐渐被社会淘汰,联手三餐美食不断推陈出新,实现成功转型!

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