据《2018-2022年中*快餐外卖行业市场运营态势及投资前景评估与报告》的数据显示： 2018年*季度，由美团、饿了么、百度外卖等交易之和*占据了外卖行业的98.9%，伴随着百度外卖被饿了么收购，外卖行业也从三足鼎立变成了美团和饿了么的两强争霸。

像美团、饿了么、百度外卖等外卖网上订餐平台做起来本钱高，利润低，想要盈利遥遥无期，这是平台的真实写照。如饿了么平台，它主要是通过订单抽成、会员服务、广告、平台商家和送餐团队合作费等方式来盈利，但是这样的方式却是要非常大的规模才能实现收支平衡甚*盈利。美团外卖也是同样的情况。

对于一些只有20万左右流动资金的人，想创业做外卖网上订餐平台。自主开发外卖网上订餐平台是不现实的，因为开发出来的平台，租服务器都需要花费几十万，还有后期的系统维护费，不是一般人能负担得起的。所以大多都会那么选择一个价格适中、性价比高的外卖系统来当地的外卖网上订餐平台。

除了美团、饿了么等的*梯队，也有使用快跑者系统自建外卖平台的创业者，自建的平台由于本身成本*低（一套平台系统+配送系统只需几千），且自建的平台与目前流行的外卖平台功能相似，系统中设置各类商家抽成，商家订单打印接单，配送员抢单都是通过App，操作简单。

自建的外卖网上订餐平台不仅可以打造自己的独立品牌，另外对商家来说有这样的好处，美团、饿了么抽商家的点是20%，他们便抽取15%，商家选择他们可以获得更多利润。配送系统+平台系统于商家配送员无缝对接，使用后可建立起一个独立自主的本地外卖平台，系统LOGO，名称定制更改，搭建好的平台，支持微信公众号，微信小程序，以及App进行下单。

配送系统可实现AI智能调度，或人工查看配送员订单信息或位置信息进行手动派单，或是分区域建立抢单群。*降低配送过程中的交互成本，节省在录单、接单、派单、结算等操作中浪费的时间。因为商户端可无缝对接美团、饿了么等第三方平台，所以也有不少人用这个系统来做外卖配送众包，同时配送这些平台上的订单，把配送费调试到商家能接受的价位，商家自然很愿意将配送订单承包出去。

美团，饿了么花钱“烧”热的外卖服务已经普及了人们的生活，从之前的数据也来看，每年的外卖用户，商家都在逐年大幅度增加。现在创业做一个外卖网上订餐平台，你觉得怎么样？