一、在北京开个专门做外卖的店怎么样？有什么好的建议吗？

北京这类的外卖店有点多！建议你要多加考虑！还有*是北京的竞争也非常的大！没有什么搞！我朋友*开过一家类似的门店！*后都是以亏本终了！建议你三思！或者到北京来实地考察下 ！毕竟耳听为虚嘛```！

二、纯做外卖的小店有没有未来？

命运和未来都捏在平台手中，你说未来在那里。

*依赖平台是找死的节奏啊，平台抽你20%或许你能接受，抽你30%的时候，你的利润在那里，在食材还是顾客身上。

目前平台的肆意宣传，肆意扩张只是圈钱的节奏。这种餐饮形式一定会进入下一轮的监管和洗牌！

华丽的宣传，华丽包装，其实我们只需要包装之内的真材实料！

三、纯外卖店，店租2000，前期一个人，菜品半成品到店，成本7元卖12元，能做吗？

你好，我是做外卖代运营的，给你分一下你的情况。

首先你要做纯外卖店，一定要弄懂平台的规则，不然没有线下堂食的支撑，一旦做不好，必然经营不下去。

外卖的收益要计算有点复杂:平台扣点18起（*门店有的15，而且新店现在有的地区已经提高到21了），还有你的补贴，线上的回款率计算公式:1✘（1-18％）✘（1-商家补贴）这样算下来，如果你是10％补贴的话，线上的回款率是73.8％，也*是说你卖100块钱，实际到手73.8元。

食材的成本7/12，也*是58％，你的包装成本3％，水电人工5％，因为是纯外卖，不做堂食，房租成本也要计算在内，*算10％吧，这样统计下来你要的利润*是:73.3-58-3-5-10=-2.2，也*是赔钱。

如果你不做活动补贴，那这个10可以节省下来，那也只是维持在7.8%纯利润，比例太低了。而且你不做外卖的活动，排名加权自然享受不到，一旦过了新店的*推广期，你的自然流量几乎*没有了。

*后总结下，做补贴，你赔钱。

不要补贴，你的利润在8左右，意味着100块营业额，到手的纯利润在8元，你可以自己算下。纯外卖的门店不是没有出路，确实有做的好的，不过我建议你好好计算一下，再决定。

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