一、做餐饮你们是怎么样提升外卖订单量的？

餐饮外卖还是选择消费人群比*好，定好客单价，然后看周围的人群能不能接受这个客单价，经常在你家订外卖的都是怎样的人群，从外卖地址应该能看出来一些，及时推出新品，然后跟外卖平台业务员商量，他们有很多好的优惠活动，尽可能争取补贴来提高利润，减少活动损失。还有*是外卖（钓鱼单），某一种单品，比如一种饮品，或者*，把价格可以定位在成本线上，只要不亏本，用来吸引客人，提高曝光率！*重要的还是要*菜品口味，口感，食材新鲜。对顾客负责，对菜品负责。相信你的生意会越来越好，我也是做餐饮的，一起加油！

二、现在外卖餐厅行业怎么样？

但我想说的是，外卖餐饮行业的发展已经过了风口期。换句话说，这里面会有不少商家能活下去，但活得不会很好，解决温饱、赚点小钱是OK的，但想赚大钱，几乎没有可能。

一方面，*直观的*是外卖平台的抽成。大家有没有发现，近两年，饿了么等外卖平台的抽成越来越高。为什么它们敢这么做，*不怕商家跑了？

一位业内人士表示，餐饮的利润其实没有大家想象的那么高，如果这个餐厅的20%的订单来源于其他地方（如外卖平台），那基本是把“命”都交给别人了。如果没了这20%的订单，这个餐厅**有可能不盈利，甚*亏损。

而这些外卖平台根据自身数据，观测到大部分餐厅的20%的订单已经来源于自身平台，自然敢肆无忌惮地涨价了。

另一方面，房租、人员和食材等成本都在升高，这也*大地分食着利润。有人可能*说了，我自己在家做，类似于“黑店”这种，这些成本不*降到*低了吗？！

不过，大趋势是：现在做餐饮，很难赚大钱了，其他行业也一样。只要互联网进入的领域，都要洗劫一番，无一幸免。

三、我想做餐饮外卖，但是上外卖平台需要注意什么事？

可以先看外卖平台的规则，先研究规则，每个平台的规则、要求和适合人群都不一样；再研究自己的店铺、外卖品种、人工、利润等适不适合做餐饮外卖，上哪家平台比*好

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