1、需求分析

开发一个外卖平台，要求的功能有：1.注册登录，用户可以注册账号或者使用第三方登录；2.用户可以查看可以购买的商品，可以查看商品的详情和价格；3.可以购买商品，并记录订单信息；4.可以支付购买商品，可以使用多种支付方式；5.可以查看历史订单信息，可以撤销订单；6.可以查看配送信息，并可以及时收到订单配送完成的消息。

2、技术框架

1.服务器端：采用Node.js+Express框架，设计MySQL数据库，开发RESTful API；

2.客户端：采用H5技术，开发基于Vue的移动端Web应用；

3.安全：使用HTTPS协议对数据传输的安全性进行保障；

4.支付：采用第三方支付接口，支持支付宝、微信支付、银联支付等多种支付方式。

3、费用

1.开发费用：针对上述功能，根据系统的复杂度和客户端的UI设计，开发费用一般在3万元以上；

2.服务器费用：根据系统的实际使用情况，需要购买服务器，每台服务器费用在500-1000元不等；

3.服务器维护费用：每年维护费用在1000-2000元不等；

4.支付费用：使用第三方支付接口，支付费用按照实际交易额收取，一般在2%-10%；

以上费用仅供参考，具体以实际情况而定。