一、一单外卖少则几块钱，给外卖员5-10元，商家和平台怎么赚钱？

做外卖，平台和商家，都是要赚钱的。而羊毛出在羊身上，几乎所有的餐费和配送费，都是由顾客出的。

点外卖的时候，我们会发现很多外卖都很便宜，*便宜的外卖甚*不到10块钱，贵一点的顶多20几块钱。而每送一单，外卖员能提3－10块钱不等。这里面商家和平台怎么能赚钱呢？

因为外卖的成本本来*很低。我们拿10块钱的外卖来说，其实成本也*是两块钱。包括1块钱的米饭，和1块钱的料理包。其实大家吃的外卖，并不是在锅里现做出来的，而是都用现成的料理包。

如果现做外卖，那么成本*会成倍增加，得不偿失。

你要什么口味的外卖，*有什么口味的料理包，而且这些料理包都是重油重盐重口味，加了非常多的调料，所以价格非常便宜。虽然吃这样的外卖不会吃坏肚子，但是经常吃必然会对健康造成不利的影响。

一份10元的外卖，成本2元，平台抽成20%左右，外卖员送餐费3元，这样商家赚3块，平台赚2块，骑手赚3块，这是一个三赢的结果，所有的餐费由客户承担。

所以，不要以为10元的外卖*是赔本的买卖，买的永远没有卖的精，所有的成本早已转嫁到消费者身上了。在这里提一条建议，外卖还是要少吃，尤其是便宜的外卖。

二、一个外卖小哥如何从零收入到月收入过万？

这个话题是否伤害农民的感情，农村油房怎么了，城市保装挺漂亮的各类食品不-定是真货，假货出在什么地方，农村的油房没有漂亮的房子和玻璃门，但吃起来很放心我*喜欢。

三、全网恶心，如何杜绝外卖员恶意“加料”？

1、外卖餐厅的饭菜装盒后，采用吸塑封装，在四角贴易碎标志，并用文字注明，一经发现封装或易碎标志有破损，客户可拒收，一切损失由骑手负责。以此来明确骑手的责任，起到约束作用。

2、外卖平台提高进入外卖骑手的待遇与门槛，并与其签订具有约束力的用工合同；将外卖员的考评与征信挂钩，一旦出现了“外卖员在麻辣烫里小便”的类似事件，有了征信与用工合同的约束，社会评论的监督与网络的发酵，终能将这样的害群之马踢出外卖界，还外卖能“放心吃”的声誉。

3、消费者要有“普天之下人人平等，劳动没有高低贵贱，尊重别人”的素质。虽说你点外卖花了钱，但是如果因为你的素质没人愿意接你的单，不愿做饭、懒于下楼的你怕是只有饿死一途了吧？人心同然，外卖骑手风里来雨里去、一阵风似的奔跑，不仅仅是为了钱，也是为了你能早点吃上饭吧？既然如此，还有什么理由来挑剔他们的各种不是呢？俗话说人敬我一心，我敬人一丈，当消费者与骑手互相尊重了，自然也*没有了恶意“加料”事件的发生了。

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