一、什么吃的项目适合一个人做外卖？

你一个人去做外卖的话。精力有限。因此不推荐去做客单价特别低的项目。建议去做均价在30以上的项目。这样*算你的单量*，也能够*有盈利。因为你没有办法做一个跑量。推荐你去做沙拉的项目。沙拉项目相对切配比*简单，只需要一个人操作*可以了。

二、纯外卖店，店租2000，前期一个人，菜品半成品到店，成本7元卖12元，能做吗？

你好，我是做外卖代运营的，给你分一下你的情况。

首先你要做纯外卖店，一定要弄懂平台的规则，不然没有线下堂食的支撑，一旦做不好，必然经营不下去。

外卖的收益要计算有点复杂:平台扣点18起（*门店有的15，而且新店现在有的地区已经提高到21了），还有你的补贴，线上的回款率计算公式:1✘（1-18％）✘（1-商家补贴）这样算下来，如果你是10％补贴的话，线上的回款率是73.8％，也*是说你卖100块钱，实际到手73.8元。

食材的成本7/12，也*是58％，你的包装成本3％，水电人工5％，因为是纯外卖，不做堂食，房租成本也要计算在内，*算10％吧，这样统计下来你要的利润*是:73.3-58-3-5-10=-2.2，也*是赔钱。

如果你不做活动补贴，那这个10可以节省下来，那也只是维持在7.8%纯利润，比例太低了。而且你不做外卖的活动，排名加权自然享受不到，一旦过了新店的*推广期，你的自然流量几乎*没有了。

*后总结下，做补贴，你赔钱。

不要补贴，你的利润在8左右，意味着100块营业额，到手的纯利润在8元，你可以自己算下。纯外卖的门店不是没有出路，确实有做的好的，不过我建议你好好计算一下，再决定。

三、有没有适合男士一人开店的项目?

本人在彩票行业工作，开彩票店其实是个不错的选择。

首先，开店门槛*低，彩票店自己去当地市中心申请，有些可能会需要培训考核（比*简单，只要用心参加培训了*能过。）一般有个十多平米的门面*够了，然后1W押金（退点时退还），因为装修特别是门头有统一规定，所以有些地方市中心会包装修。

其次，没有繁杂的手续，只需要签个代销合同，因为彩票是公益事业，所以也不涉及纳税什么的。看店的话一个人足以，如果生意好，那一个人打票可能有点忙不过来，但是有一点，时间长，比*磨人，以体彩为例，竞彩一般客户都是晚上下单，比赛也基本上都是凌晨开打，所以会守到比*晚。

*后*是收入问题，不知道你是哪个省的，体福彩好像都是按照销量的8%提佣金，也*是说一年买100W，收入在8W元左右，不懂的可能觉得100W好多，其实用心做了，100W只是个基本线，像卖竞彩，拉到几个大客户，销量是非常容易起来的。以长沙为例，去年长沙卖得*好的一家店子，年销量7000W+。

个人建议，希望对你有帮助。

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