一、想学习轻食，开一家外卖店，该怎么运营外卖店铺呢？

先要了解这几点帮你店铺排名靠前

平台的排名规则有以下几点

1.昨日交易额排名*是昨日的交易额。

昨天整体交易额是1000块钱，活动支出是200块钱，剩余的800块*是你昨天的实际交易额。所以排名*的规则，是看你昨天的实际的流水来排序。

2.2.活动力度排名第二是门店所有的活动力度。

活动为满减，折扣菜。但是很多商家却不知道还有别的一些活动，如门店新用户立减（只对*次来店里消费的顾客*），减免配送费（帮顾客承担一些配送金额），第二份半价（相同菜品，*道菜原价，第二道菜半价）等等，活动越大排名越靠前。

3.订单量排名第三是你昨日的订单量。

昨天的单子数量越多*越靠前。但是需要要注意的是，系统会自动扣除已取消的订单，无效订单不纳入计算范围之内。

4.*评分排名第四是你门店的评分。

*时间回复评价系统是有额外奖励排名的，骑手配送慢导致的差评会不会算我头上？

的回复时，也会觉得对方在无理取闹。）当然是不会的！系统会自动扣掉骑手原因导致的评分

5.客单价排名第五是你的客单价

*外卖总的实际收入是1000块钱，卖了10单外卖，平均每一单的价格=客单价。你的客单价越高，排名也是越靠前的！商家让平台赚到钱了，自然而然排名也*上去了。

6.场景时段排名第六是场景时段。

你卖的产品属于哪个时间段的，假设后台你的产品属于正餐，那么系统会在午高峰和晚高峰高于其他的一些品类（下午茶，夜宵，水果等类别的）。但是，你卖的产品是下午茶，那么下午时间段你门店的排名会高于正餐品类。

7.配送距离排名第七是配送距离。

配送距离只有离客户越近才会越靠前。因为两大平台竞争比*激烈，哪个平台在价格一样的同时，谁的服务更好，谁*能赢下消费者。这点很重要，范围适中真的*可以了！ 这些都是我从享痩轻食那边老师教我的良心教学可以去考察一下

二、开了一个*店，想加入美团和饿了么外卖，是自己开通好，还是让业务员开通好？

证件齐全的话，打电话联系业务经理，一般1到3个工作日*能开通。

那么开一家线上门店需要准备哪些资料？

​1.门脸照片

2.店内照片还有后厨照片

3.商家logo

美团外卖logo图像不得大于2M，宽高比4:3,

尺寸不小于320#240像素，建议800#600

美团外卖的*图片尺寸，600#450像素，大小不超过5M

饿了么外卖logo图像大小不超过3M，宽高比例1:1

饿了么菜品图尺寸，640#640像素

4.法人身份证

证件信息需要与营业执照的登记的人一致。

一般转让过来的门店，要求身份证手持照片为本人手持身份证及营业执照的合照，开店人正脸需要入镜，证件信息要求清晰可辨。

5.营业执照

营业执照照片要求清晰无水印

一张营业执照只能开设一家门店

证件信息要和门店信息符合

6.餐饮服务许可证​

​可以用于平台门店的许可证件类型有

食品经营许可证，餐饮服务许可证，食品流通许可证，部分区域视具体情况来决定

注意⚠️所有的证件需要文字清晰，营业执照需要把边框完整拍照

三、自己开外卖店怎么样？

外卖市场确实很大，门槛也低，但是经营好一家外卖店。如同管理好一家公司，商品成本，出餐等等细节都得适当才行

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