一、本人想开生鲜超市，大家有什么建议吗？

风口浪尖！我去年整改两个生鲜超市，都是八百到一千的！两个都是外行老板，投了两三百万，赔了一百多万没做好，鸡蛋一斤赔两块硬砸！开业*五六万都是烧钱烧出来的！开完业，*七千！赔了仨月支撑不下去了，我过去一个月提到一万五，第二个月日销两万！基本保本不赔！不懂商品结构，摆了三组货架碗！保温杯两组！能卖钱吗？动销快的，重复消费的商品不好好组织能卖钱吗？

二、打算开一个卖水果的店，不知道如何经营，有没有好的建议？

随着人们合理膳食意识的增强，每天吃500克以上的新鲜蔬菜和水果，已经日益成为更多人的生活习惯。也*是说，水果作为生活的刚需，肯定是蓝海市场。

小区、菜场、医院旁、商业区和超市内，水果批发市场以及路边的摊贩等，卖水果的随处可见；以拼多多为龙头的众多平台和众多公众号等卖水果也很红火。一句话，竞争异常激烈！

总体而言，同等品质的货，线上的价格优于线下门店。究其原因，主要是线下门店有房租和人员工资的制约。如阿华夫妇原先从水果市场拉货，在我家小区附近销售，生意蛮好；后来由于创建卫生城市，取消摊贩经营。二人在我家小区附近租了一间门店经营，一年后关门大吉。据交流，关店的主要原因是房租6万/年，价格没有优势了。

由于自己不是果农，门店是靠进货销售，所以定价权受制于人，所以，纵观所有水果门店，越开越大的几乎没有，越开越小或关店的则是常态。那么，水果店究竟该如何经营呢？

通常有二种渠道，一是自己开车到果农那儿拉一到二个品种，二是联系产区，让果农先整车发货，你付物流费用（物流费用是水果成本的大头）。

这样，你的店中*有一到二个品种，具有线上的价格优势，可以起到导流的作用。

这是个矛盾，定价低，可以不赚钱；价格高，又没有销量。这*需要经营者偿试，即开店的*个月，把人们购买频次高的品种价格定在与摊贩一个档次，看销量如何？如果通过销量的优势，弥补了低价的劣势，达成盈亏平衡，那恭喜你已摸到经营的关键点。

接下来，通过增加品种或叠加经营干果和鲜花，以实现盈利的目的。

在这方面，你始终要思考一个问题：顾客凭什么要到你的店购买水果？

大家都知道，**的促销是打折。由于水果的价格是透明的，所以，要想价格有优势，你必须要有量，才有资格与果农谈价格！

所以，你要将门店作为特约果农的展示窗口，将特定品种的特定价格告知你的顾客，并通过定期的团购，让你的顾客获得实实在在的实惠！

当你的顾客从心里感到你是个良心商家，想买水果能想起你的时候，你的生意*成功了！

三、我没有实体店，想做小区配送的生鲜蔬果，要怎么做？

你好，我是大花，很高兴回答你的问题。没有实体店想做小区配送的新鲜蔬果怎么办？我有以下几点建议。

不管做什么，能留住客户的永远都是商品的好坏和价格合不合适。如果希望在没有实体店的情况下做好水果配送。*，产品一定要好，回头客才多。第二，价格一定不能太贵，*好是每天有两到三款特价优惠，购物满一定金额给客户配送到家。

*后也是*重要的一点，不要缺斤少两，做生意看*不看当下。

祝你生意兴隆，希望我的回答对你有帮助。

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