一、目前，便利店纷纷入局餐饮业，“便利店+餐饮”是未来趋势吗？你有哪些独到的看法或见解？

本期导读：目前便利店纷纷入局餐饮行业，那么便利店餐饮模式会是未来的趋势吗？你有哪些独到的看法和见解？

我可以明确告诉大家，这个模式是发展不起来的，因为便利店三个字已经限制了它的发展，何况大部分便利店又多是小门小面的，而只要是小门小面的，那么*算想做这个模式也是做不到的，

因为这些小门小店的便利店，已经没有多余的空间可以利用了，*于那些比*大点的便利店，*多*会在店里摆上几个小凳子，然后在卖点包子豆浆茶叶蛋之类的食物，但这样的模式能叫便利店餐饮模式吗我估计不能叫吧，因为真正的便利店餐饮模式，*是一边售卖各种日用品一边售卖各种简餐的，而这样的模式好实现吗，其实也是好实现又是不好实现的，因为要想真正实现这种模式了，

那么门店的空间位置*一定要大，因为在制作各种简餐的时候，多是需要专门操作空间的，不可能*放在货架旁边操作吧，所以这个空间位置问题，*是便利店餐饮模式的*大难关了，毕竟空间位置一大了那么店铺的租金*贵了，而店铺的租金一贵了，那么店里的东西*贵了，而店里的东西一贵了，那么店里的生意*不好了，而店里的生意一不好了，那么这个便利店也*做下去了，毕竟开门做生意*是为了赚钱的，

不可能出现*亏损，还在这里继续做下去的，所以要是资金不够做这种模式的话，那么*后下场*是关门大吉了，除非有些不在乎前期亏损拼命抢市场的人，而这些人的*终目的是什么估计大家多知道的，所以要想真正实现这种模式，那么*要有强有力的资金进来，还要打造几个旗舰店好好宣传一下，也只有这样才会让人们慢慢接受这种模式，而只要人们慢慢接受这种模式了，

那么在空间上面*可以放小了，因为在后期运营中，*可以通过中央厨房实现配送简餐的，而只要通过中央厨房配送简餐了，那么在门店大小上面也*不在乎了，但这种模式在前期根本不可能实现的，因为这种模式投资太大了

二、为什么你卖菜卖果，开便利店，别人会眼红，复制在旁边？

你干你的，他干他的都在商品市场中做买卖，买的人多，卖的人也多，都很正常，相互竞争是必然的。

关健是对市场竞争抱什么态度！一个水果店被游卖小贩挤垮，还是从主观上找原因。一，过于死守推位，也可以走出去，以滩位为阵地。二，可以在质价上提高信誉度，守摊信誉高*有回头客，食品在质量有*，一般客户还是选择固定商点。三，应扩大进销渠道，择优进货，寻找固定用戶，常来往户。可以批发零售。

做商业卖买多，才有人气，人气多才形成市场，受点挫折*不干了，自己与自已赌气不好，还是静下心来，多研究一些对策才是真功夫。

红眼病是他自己的事，与你无关。

三、开面馆和开超市哪个生意会比*好？

谢悟空邀，

这要根据所在地的地理位置，人员构成，商业模式来决定，在一个商业密集的街区，开面馆是不错的选择，客流量大，翻台率高，方便快捷又无赊欠是小投资大回报的生意。在一个居民区或者学校周边自然是超市更受人青睐，方便人们生活，便利是*大的优势。做生意不是盲目跟风，而是要因地制宜，因势力导让效益达到*大化，风险降到*低点，从小处着手，循序渐进，方能进退自如，稳步发展。

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