现如今人们宅在家足不出户*能完成许多事情，从*开始的网购到现在同城买菜点外卖都证明了科技的*，生鲜配送现如今*是一个火热的项目，许多新手创业者都想着自己搭建一个生鲜配送系统，而生鲜配送上门正是符合了现当代许多用户的需求，省时省力、方便、快捷也让生鲜配送在现在这个行业里占据了很大的优势。

　　生鲜配送市场分析

　　一、生鲜配送市场现状


　　据市场调研分析，目前我*电商生鲜配送市场渗透率还非常低，整体还处于海蓝阶段。目前市场上各大*的生鲜配送平台，例如：喵鲜生、苏鲜生、京东生鲜频道等都还是依托于已成熟企业发展。随着近些年各大企业的探索，垂直型的生鲜配送基本无法做大，甚*倒闭。自2011年*今，无数的资本投入为这个行业带来了大量的创新，模式也已趋于稳定。


　　近些年，物流链愈加完善的同时，生鲜运送成本也逐步降低，消费人群逐步扩大，从高收入人群转入普通的大众消费者，区域也从一二线城市扩大到三四线城市，生鲜产品种类也越来越多，这个行业正在经历巨大的变革，因此，生鲜配送市场目前现状还未饱和，未来几年内生鲜配送行业还有很大的发展空间。


　　二、创业进入应抓准哪些方向


　　想回答这个问题我们*要知道现在的生鲜平台存在哪些问题，首先*是物流价格高，因为生鲜需*其即时性，因此，为保障全*的配送链，大平台物流价格趋高不下；第二，不够精细化，作为大平台需要保障商品的全面性，因此*无法做到爆款单品这样的特点，可以抓准投入；第三，消费者认同度低，由于目前生鲜购买阶层依然有限制，如果有一家企业出现，可以根据消费者实际需求改变策略，增加认同度，可谓是一种重大变革。

　　生鲜配送平台现状及前景

　　一、互联网生鲜配送平台现状如何？


　　互联网生鲜配送平台的销售过程可分为三个阶段：上游生产、中间经销、终端消费者。首先，上游生产主要指农场养殖的生产过程，在生产过程中，由于我*生产体系不完整，溯源检测缺失，机械化程度不一致，以家庭生产为主，造成生鲜产品标准化程度低，缺乏规模化生产。


　　我*幅员辽阔，季节差异大，生鲜产品销售季节性、区域性明显，生产地距销售地*远。经销商的中游，存在冷链运输技术*低，成本*高，损耗率*大，经销商层级*长，层层加码，成本增加。终端消费者阶段，生鲜产品顾客以中老年人为主，线上消费习惯不成熟，派送经验不足，规范化程度低。


　　从外部影响角度来看，*家相关政府出台了一系列有利于互联网生鲜平台发展的政策，*民经济水平有*大*，市场充足。但由于近几年来一些负面食品安*闻的曝光，致使消费者对商家信任度降低。在技术上，农业养殖、冷链运输、大数据分析等方面处于研发攻关阶段。目前状况可以总结为：市场空间充足，消费者群体逐渐增大，技术正在研发。传统销售门店拥有固定的客户群体，可以在原有模式上扩充，吸引新的客户群体。


　　二、互联网生鲜配送平台发展趋势如何？


　　互联网生鲜配送平台目前还没有出现一个令众人信服的“领头羊”，可以说平台不少，但创业几家，倒闭几家，总体不增不减。未来互联网技术进一步普及，互联网生鲜配送平台的顾客群体将不断扩大，当然传统售卖模式会缩小但不会消失。冷链物流技术不断*，溯源平台逐步建立，经销商层级逐渐缩小，垂直经营平台成为趋势。


　　三、生鲜蔬菜配送服务行业发展前景


　　生鲜蔬菜配送服务市场是可以说是一个万亿级别的市场，不仅体量足够巨大，而且发展空间和发展潜力都是非常大的。虽然在一些一线城市生鲜蔬菜配送服务的市场竞争已经开始激烈了，但是在一些二三线城市以及县，乡，镇等区域覆盖率还非常低，有的甚*还没有覆盖到。如果能够在做好基础的同时不断壮大，向下沉，形成自己的配送网络体系，那么它的利润空间我们是无法想象的。生鲜蔬菜配送服务行业未来可期，让我们拭目以待。

　　综上所诉生鲜配送在现在这个市场里优势是非常大的，对于生鲜配送上门的需求也是非常大的。在这个繁忙的人们甚*腾不出时间买菜的时代，生鲜配送上门解决了许多顾客的苦恼，不仅是限于买菜不便的顾客，学校食堂企业员工食堂都离不开生鲜配送上门，快跑者配送系统*是一个可以让用户自己搭建生鲜配送的*好的平台。